Pesto di pomodori essiccati al sole, Parmigiano Reggiano 24 mesi, mandorle pugliesi e basilico fresco
CARATTERISTICHE
ASPETTO Pesto dal colore uniforme e a grana fine
SAPORE Il gusto è intenso ed elegante, fortemente legato al territorio; il contributo del basilico è perfetto; per alcuni versi ricorda un pesto rosso siciliano
PRODUTTORE I Contadini - Ugento (LE)
SELEZIONATO PERCHÈ L'aspetto che ci ha maggiormente colpito de I Contadini è il rispetto per la natura, il territorio e la tradizione. Gli ortaggi sono tutti coltivati in campo aperto con la tecnica della produzione integrata. Dopo essere state raccolte a mano, le verdure vengono trasportate immediatamente nello stabilimento vicino ai campi per essere lavorate e confezionate, sempre manualmente e seguendo le ricette tradizionali del Salento
CURIOSITÀ Dopo la raccolta manuale, le verdure vengono lavate, accuratamente selezionate e tagliate. Successivamente vengono salate e posizionate su telai per l'essiccazione, che dura 4/5 giorni
SPEDIZIONI
Tutti gli ordini vengono affidati al corriere entro 24-72h dal completamento dell'ordine. Vengono spedite con mezzi a temperatura controllata per preservare al meglio la qualità dei nostri prodotti.
RICETTE E ABBINAMENTIPensato come sugo per primi piatti: il vasetto da 100 g è ideale per due porzioniINGREDIENTI E MAGGIORI INFORMAZIONI
INGREDIENTI Pomodori secchi (45.6%), olio di semi di girasole, MANDORLE (2.65%), Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio) (2.65%), basilico fresco, olio extravergine di oliva, aglio, succo di limone, sale integrale, pepe nero.
ALLERGENI INGREDIENTI Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensla, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
PESO 100 g
CONFEZIONE Confezionato in vasetto di vetro con capsula
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE (PRODOTTO CONFEZIONATO) Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce
CONDIZIONI DI IMPIEGO Una volta aperto conservare in frigorifero a temperatura minore di +4 °C e consumare entro 3 giorni
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valore energetico: 2333 kJ / 564 kcal Grassi: 49 g di cui saturi: 5,9 g Carboidrati: 20 g di cui zuccheri: 3,6 g Proteine: 8,1 g Sale: 2,2 g Valori riferiti a 100 g di prodotto
