Caciotta di capra in fieno - porzioni - Latteria Perenzin

• ASPETTO La pasta è compatta, priva di occhiature, di colore bianco avorio; la crosta è abbastanza sottile, ricoperta di fieno
• PESO: 330 gr. circa /pz.
• SAPORE Leggermente sapido, dolce con una leggera nota di erba e fieno che accentua la sua dolcezza
• STAGIONATURA Almeno 2 mesi
• PRODUTTORE Latteria Perenzin - San Pietro di Feletto (TV)
• SELEZIONATO PERCHÈ Emanuela Perenzin conduce con grinta il caseificio di famiglia attivo da oltre 120 anni e nel quale già da piccolissima si vedeva inserita. Oggi è affiancata dai figli che rappresentano la quinta generazione della famiglia Perenzin: Matteo si occupa della produzione mentre Erika segue il locale PER Bottega & Cheese Bar e il negozio della latteria

Tutte gli ordini vengono affidati al corriere entro 24-48h dal completamento dell'ordine. Vengono spedite con mezzi a temperatura controllata per preservare al meglio la qualità dei nostri prodotti.

Il particolare sapore lo rende adatto all'abbinamento con salumi, miele o vini.

• PESO: 300g circa
• CONFEZIONE: Confezionata sottovuoto