Pecorino di Pienza stagionato 500g - Caseificio Cugusi

• ASPETTO La crosta è sottile ma abbastanza consistente e si presenta di colore marrone, la pasta è di colore paglierino più o meno intenso, con occhiatura piccola e rada
• SAPORE Dolce e delicato, con note di burro cotto, fiori e miele
• STAGIONATURA Almeno 3 mesi
• PRODUTTORE Caseificio Cugusi - Montepulciano (SI)
• SELEZIONATO PERCHÈ Il Caseificio Cugusi si trova sulle colline tra Montepulciano e Pienza, tra ulivi, vigneti e pascoli. Quest'ultimi, famosi per la qualità delle loro erbe, costituiscono il naturale alimento del gregge e conferiscono al latte, e dunque al formaggio, un sapore delicato e inconfondibile

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• INGREDIENTI LATTE ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superficie con fondi di olio di oliva
• ALLERGENI INGREDIENTI Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
• PESO 1,3 kg circa
• CONFEZIONE Sfuso
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE (PRODOTTO SFUSO) Conservare in luogo fresco e asciutto
• CONDIZIONI DI IMPIEGO Crosta non edibile
• PAESE DI ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO Italia
• DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
  • Valore energetico: 1840 kJ / 444 kcal
  • Grassi: 36 g
  • di cui saturi: 21 g
  • Carboidrati: 1,9 g
  • di cui zuccheri: 0,9 g
  • Proteine: 28 g
  • Sale: 2,3 g
  • Valori riferiti a 100 g di prodotto