Colomba Classica Breramilano1930 - 1,120 Kg

• L’impasto è un’esaltazione delle materie prime, finemente selezionate, e racchiude al suo interno scorze di arancia candite.
• Sulla superficie, è ricoperta da una glassa, cui si aggiungono granella di zucchero e mandorle intere.
• ASPETTO: Incartato a mano con carta ruvida effetto retrò e spago
• SELEZIONATO PERCHÈ: Brera Milano inizia la propria attività di pasticceria nei primi anni del ‘900, con un’eredità di gusto che affonda le radici nella Belle Époque milanese, a partire dall’unione di due celebri pasticceri di Milano: Agostino Panigada e Giovanni Cova

Tutte gli ordini vengono affidati al corriere entro 24-48h dal completamento dell'ordine. Vengono spedite con mezzi a temperatura controllata per preservare al meglio la qualità dei nostri prodotti

• INGREDIENTI: farina di frumento, scorze d’arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), burro, glassa 11% (zucchero, albume d’uovo*, farina di riso, farina di mandorle, farina di nocciole, pasta di nocciole, amido di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali),
  uova fresche*, zucchero, zucchero in granella, tuorlo d’uova fresche*, lievito naturale (farina di frumento, acqua), mandorle, latte intero in polvere reidratato, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi. Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.
  *uova da allevamento a terra
• ALLERGENI INGREDIENTI: Frumento, uova, mandorle, nocciole, latte e derivati
• ALTRI ALLERGENI: Altra frutta a guscio, soia, senape
• PESO: 1,120 kg circa
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare al riparo da umidità e fonti di calore
• PAESE DI ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO Italia
• DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
  • Valore energetico: 1726 Kj / 412 Kcal
  • Grassi: 18 g
    • di cui saturi: 9,7 g
  • Carboidrati: 55 g
    • di cui zuccheri: 33 g
  • Fibre: 1,4 g
  • Proteine: 6,7 g
  • Sale: 0,53 g
  • Valori riferiti a 100 g di prodotto