Salamino piccante prodotto dal Salumificio dei Castelli - 400g
CARATTERISTICHE
PAESE E LUOGO DI ORIGINE Italia, Veneto
DESCRIZIONE Salamino piccante prodotto da Salumificio dei Castelli, con carne fresca italiana, senza derivati del latte e senza glutine
ASPETTO La fetta si presenta di un bel colore rosso intenso
SAPORE In bocca è morbido, meno gommoso rispetto alla maggioranza dei salamini piccanti che si trovano sul mercato; piacevolmente piccante, con una delicata ma vivace nota speziata
STAGIONATURA Almeno 1 mese
PRODUTTORE Salumificio dei Castelli - Montecchio Maggiore (VI)
SELEZIONATO PERCHÈ Viene prodotto con carne fresca italiana, senza derivati del latte o glutine, un aspetto non comune nel panorama dei salamini piccanti. Come dice il produttore Marco Fantin, è un salame da taglio e non solamente un semilavorato per pizze
SPEDIZIONI
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RICETTE E ABBINAMENTI
Delizioso sulla pizza. In cottura i suoi grassi si sciolgono creando un leggero e gustoso olietto. Adatto anche per essere tagliato e degustato tal quale
